上品な甘さ！フレンチには欠かせない野菜！
大袋サイズもあります

●特徴
「リーキ」は「ポワロー」「ポロねぎ」「リーク」などともよばれる”西洋ねぎ”です。
一般的な日本のネギより太く、加熱すると甘みとコクが増し、
煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの万能野菜。
日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、
フランス料理では必ずと言ってよいほど登場するポピュラーな野菜です。

病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。
春に種まきし、秋以降収穫するタイプのリーキです。

●効能
葉酸、ビタミンB6が豊富。

●楽しみ方
日本のネギやタマネギとは似て非なるリーキ。　
その甘みや食感は独特で、牛乳や生クリームとの相性が抜群。
特に、フランス料理のヴィシソワーズ（リーキとジャガイモの冷製クリームスープ）
には欠かせないアイテム。キッシュやグラタンにすると甘くてとろとろ〜のまろやかな風味が楽しめます。

生のまま１〜２ミリの輪切りにしたリーキを塩・こしょう・オリーブオイル・
レモン果汁でさっとあえてサラダに。日本のネギに比べ臭みが少ないのでさっぱりいただけます。

天ぷらやお味噌汁に入れるなど、和のテイストにも合います。

商品名： リーキ < マイルドフレーバー > 【有機種子】
内容量： 0.5g (粒数目安 180〜210粒)
発芽率： 80％以上
学名： Allium ampeloprasum
科： ユリ科
タイプ： 二年草

※送料は全国一律280円、11袋以上は全国一律800円となります。本商品はメーカー直送です。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007,　889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。

＜EU有機認証について＞

人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード（有機種子）

＜育て方＞
種まき： 直播（筋まき）
播種適期： ２月〜４月　(寒い時期の播種は１５℃以上の温度を確保して下さい。)
株間： １０〜１５ｃｍ程度
定植： 種まきから５０〜６０日頃に移植。畝に深さ２０ｃｍほどの溝を掘り、株間を１５ｃｍほどとって立てて苗を置き、軽く土をかぶせる。
肥料： 生育が旺盛になると適宜土寄せし、追肥します。
収穫： 秋以降に収穫。

＜ご注意＞
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。