レモンタイム
| 種類 | 常緑 |
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| 収穫 |    |
| 用途 アイコンの説明 |
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| 春 | 夏 | 秋 | 冬 | |
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| 植付け時期 種まき時期 |
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| 開花時期 |  |
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| 収穫時期 |  |
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解説
お茶やお料理、デザートの飾りつけ、アロマバスやポプリなど幅広い用途でつかえる万能ハーブ。 肉や魚料理で一緒に焼いたり煮込んで風味づけに。特にジャガイモやタマネギとの相性が抜群です。オリーブオイルに生の枝１〜2 本を漬け込んだハーブオ イルをつかうと風味が引き立ちプロの仕上がりに。
育て方
| 場所 |  |
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| 植付け（苗） | 苗をポットから外し根に土がついたそのままの状態でプランターに植えつけます。 2株以上を植えつける場合は、苗の間を10cm空けます。植えつけ後は水をあげ ます。 |
| 種まき | |
| プチ収穫（種の場合） | |
| 水やり | 乾燥を好むので、与えすぎに注意。土が乾いたらあげます。冬は頻度を落としてください。 |
| 肥料 | 栽培セットにつかう「クラリーの土」は適度な肥料成分を含んでいるので、追加の肥料は必要ありません。 |
| 収穫 | 約1 ヵ月後、草丈が20cm になったら（木質化していない若い）茎をハサミで切って収穫します。新たにハーブを植えつけるときは、新しい土をつかってくださ い。 その際、プランターは土の無い状態で2〜3 日日光に当てます。 |
| ワンポイント | 草丈20cm になったら、主 茎の先端を切ると脇から枝数が増えて大きく育ちます。 多湿を嫌うので、風通しをよくするため込み合ったところは刈り込みます。 |
