カラフル！栄養満点！育てるのもカンタン！で人気のトレンド野菜
小袋サイズもあります

●特徴
和名ではフダンソウと呼ばれる葉野菜。
ホウレンソウに似ていますが、えぐみやクセが無く食べやすい上に、とってもカラフル。
育てやすく、一か月程度で収穫できるので、菜園ビギナーさんにもおススメです。
カラフルだけじゃなく栄養満点で、欧米のジュースバーなどでも定番のトレンド野菜です。

●効能
きれいなだけじゃなく、栄養もたっぷり。
骨の健康を保つ効果のあるビタミンKが、100g中180 ?g（マイクログラム）も含まれています。
ビタミンKの一日に必要な摂取量が成人男性で75?g。一日の摂取量の2.4倍も含まれています。
また、皮膚の健康に不可欠なビタミンA：310 ?g（一日摂取目安：450 ?g）、
脂質の代謝に働く酵素や抗酸化作用のある酵素など、
さまざまな種類の酵素の構成成分になるマンガン：3.6 mg（一日摂取目安：3.5 mg）など、
健康と美容に不可欠な栄養素がぎっしり詰まった野菜です。　

●楽しみ方
こんなにカラフルな野菜は他にない！というほど、色鮮やかなスイスチャード。
食卓が一気に華やかになりますね！
パスタ、キッシュ、サラダ、ソテー、ラザーニャ、うどん、スープ・・・。
クセがないので様々な調理法で楽しめますよ。

若葉を生で、ミキサーにかけてジュースにしても美味。
成熟した葉と茎は、炒め物などで楽しめます。

イタリアのロンバルディア州の名産のそば粉を使ったパスタ「ピッツォッケリ(pizzoccheri)」では、
スイスチャードをバターで炒め、チーズと一緒にパスタソースの具として使われています。
エジプトではタロイモのスイスチャードソースがポピュラーです。

日本でも「ピッツォッケリ(pizzoccheri)」をまねて、
ゆでたおそばにバターでソテーしたスイスチャードを絡ませてみたり、
スイスチャードをバターでソテー＆ピューレ状にして、ゆでたポテトやサトイモにかけてエジプト風に、
なんて楽しみ方にも挑戦してみては？

商品名： スイスチャード / ふだん草 <カラフル>【有機種子】
内容量： 2dl（約2940粒）
発芽率： 75％
学名： Beta vulgaris
科： アガサ科
タイプ： 耐寒性一年草〜二年草
種まき適期： 3月〜10月

※本商品はメーカー直送です。翌営業日に出荷します。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007,　889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。

＜EU有機認証について＞

人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード（有機種子）

＜育て方＞
種まき： 直播（筋まき、２〜３ｃｍ間隔）に種をまきます。
播種適期： ３月〜１０月
株間： 発芽したら適宜間引きして株間１０〜２０ｃｍで育てます。ベビーリーフでも大株(草丈２０ｃｍ前後)でも収穫可能で、大株にしたい場合は株間２０ｃｍ程度とって育てます。
収穫： 大株での収穫開始の目安は種まきから４０〜５０日前後です。

＜ご注意＞
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。