生のトウガラシで料理の幅を広げよう!
●特徴
8?10cmの長さになる、細長く綺麗な赤トウガラシです。
●効能
殺菌作用、発汗作用、夏バテの防止など。
ビタミンA、Cが豊富。
また、抗ストレスホルモンである副腎皮質ホルモンの分泌を促すパントテン酸が
100g中3.61gと、野菜の中ではダントツに多く含まれています。
●楽しみ方
一般には乾燥したものが売られています。
でも、自分で栽培すれば、生のトウガラシが手軽に使えます!
自宅で本場タイ料理やメキシコ料理に挑戦してみては?
また、輪切りにした生のトウガラシを醤油漬けにして
チャーハンの風味づけや肉料理の薬味にすると美味。
刻んでごま油に浸けてオリジナルの食べるラー油もできます!
お手製のタバスコもいいですね!
商品名: 赤トウガラシ 【有機種子】
内容量: 0.1g
(約20粒)
学名: Capsicum annuum
科: ナス科
タイプ: 一年草
※送料は全国一律280円、11袋以上は全国一律800円となります。本商品はメーカー直送です。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。
<EU有機認証について>
人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)
<育て方>
種まき: ポットに2?3粒種まきします。覆土は0.5?1cm程度です。
播種適期: 3月?5月
場所: 日当たり・風通しの良い屋外を好みます。
株間: 40?50cm程度
定植: 本葉1枚でたら元気な株を1本残し、本葉7?9枚の頃定植。
肥料: 実がつき始めたら追肥したほうが多収です。
水やり: やや乾燥にも強い品種ですが、水やりは欠かさず育てます。
収穫: 未熟の緑色の状態でも収穫可能ですが、赤トウガラシでの収穫開始の目安は種まきから100日前後です。
<ご注意>
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。