もっと楽しみたい!甘くさわやかな香りのハーブ!
小袋サイズもあります
●特徴
フェンネルの特徴は、なんといってもそのさわやかな香りとほのかな甘み。
葉はやわらかく繊細。お料理にちょこんと飾るととっても涼しげできれい。
フェンネルの葉:セロリに似た食感の白いバルブは、煮て、焼いて、生で、色々なレシピが楽しめます。
フェンネル株:きれいな小さな黄色い花は、切り花としても楽しめます。
フェンネルの花:多年草で育てやすいので、ビギナーさんにもおススメ。
●楽しみ方
葉の部分は、見た目が細く、とても繊細。
スモークサーモンのカナッペやピザなどにちょこんと飾るときれい。
さわやかでほのかな甘い香りがスモークサーモンを引き立ててくれます。
白いバルブの部分は、薄くスライスして水にさらし、そのままサラダに混ぜてもいい。
また、パスタの風味づけや、ピザにしてもおいしいです。
バルブを半分に切り、パルメザンチーズ、バター、塩、タイムで味付けし、オーブンへ。
チキンやサーモンの付け合せに最適です。
いつもの食卓をワンランクアップさせてくれるハーブです。
商品名: フローレンスフェンネル【有機種子】
内容量: 500粒
発芽率: 70%以上
学名: Foeniculum vulgare Mill.
科: セリ科
タイプ: 多年草
※本商品はメーカー直送です。翌営業日に出荷します。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種です。
<EU有機認証について>
人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)
<育て方>
種まき: 直播、セルトレーまたはポット(約3粒)で種まきします。
播種適期: 3月?5月、9月?10月
場所: 日当たりの良い場所を好みます。
株間: 30cm
定植: 本葉2?3枚
肥料: 元肥・・・入れた方が良い。 追肥・・・1?2ヵ月に1回
水やり: 多湿を嫌うので、乾燥ぎみにあげます。
収穫: 葉は随時収穫できます。バルブ収穫の場合、あまり葉は収穫せず、根本の白い部分が直径3?4cmになったら土で覆いいましょう。種まきから100?120日頃に肥大した白い根部分を収穫します。
病害虫: キアゲハ、カメムシなど。
コンパニオンプランツ: キャベツ
栽培アドバイス: 株が茂って茎葉が混み合った場合は、茎を適宜間引き株の内部まで充分日が当たるようにします。トマト・豆類・コリアンダーの生長を阻害するので、近くで混植しないようにしましょう。
プランター栽培のポイント: 深さ30cm以上のプランターで育てます。10号鉢に1株、幅60cmのプランターに2?3株程度。
<ご注意>
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。