チャービル
| 種類 | 1 年草 |
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| 収穫 |    |
| 用途 アイコンの説明 |
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| 春 | 夏 | 秋 | 冬 | |
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| 植付け時期 種まき時期 |
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| 開花時期 |  |
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| 収 穫時期 |  |
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解説
チャービルは、セリ科の一年草で、フェンネルやアニスに似た風味があります。料理に使われ、特にフレンチ料理でハーブとして広く愛されています。
育て方
| 場所 |  |
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| 植付け（苗） | 苗をポットから外し根に土がついたそのままの状態でプランターに植えつけます。 2株以上を植えつける場合は、苗の間を10cm空けます。植えつけ後は水をあげます。 |
| 種まき | 種から育てる場合は、株間を10cm程で1点に3〜4粒をまきます。薄く土をかぶせたら上から手のひらで土を抑えてください。圧着させることで発芽率が上がります。 最後に、種が流されないよう優しく、水をたっぷりあげます。種まきから発芽までは常に土の湿気を保つようこまめに水やりします。 |
| プチ収穫（種の場合） | 葉2〜4 枚が出てきたら、栄養の奪い合いを避けるため、元気のよい芽を1 点に1 つ残し、残り の芽は根元からハサミで切って収穫します。 |
| 水やり | 湿り気のある土を好むので、１日に１回たっぷりとあげます。 |
| 肥料 | 月に１度のペースで液肥を与えます。 |
| 収穫 | 約1〜2 ヵ月後、草丈が10cm になったら外側の葉からハサミで切って収穫します。 新たにハーブを植えつけるときは、新し い土をつかってください。その際、プランターは土の無い状態で2〜3 日日光に当てます。 |
| ワンポイント | 花が咲くと 枯れるので、花芽（つぼみ）を見つけたらハサミでカットします。 |
