リーキ / マイルドフレーバー / 有機 種子 固定種 / グリーンフィールド / 葉菜 [小袋]


型番 A166
販売価格
320円(税抜)
購入数

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上品な甘さ!フレンチには欠かせない野菜!
大袋サイズもあります

●特徴
「リーキ」は「ポワロー」「ポロねぎ」「リーク」などともよばれる”西洋ねぎ”です。
一般的な日本のネギより太く、加熱すると甘みとコクが増し、
煮てよし、焼いてよし、揚げてよしの万能野菜。
日本ではほとんど生産されていない高級食材ですが、
フランス料理では必ずと言ってよいほど登場するポピュラーな野菜です。

病害虫に比較的強く、育てやすい野菜です。
春に種まきし、秋以降収穫するタイプのリーキです。

●効能
葉酸、ビタミンB6が豊富。

●楽しみ方
日本のネギやタマネギとは似て非なるリーキ。 
その甘みや食感は独特で、牛乳や生クリームとの相性が抜群。
特に、フランス料理のヴィシソワーズ(リーキとジャガイモの冷製クリームスープ)
には欠かせないアイテム。キッシュやグラタンにすると甘くてとろとろ〜のまろやかな風味が楽しめます。

生のまま1〜2ミリの輪切りにしたリーキを塩・こしょう・オリーブオイル・
レモン果汁でさっとあえてサラダに。日本のネギに比べ臭みが少ないのでさっぱりいただけます。

天ぷらやお味噌汁に入れるなど、和のテイストにも合います。

商品名: リーキ < マイルドフレーバー > 【有機種子】
内容量: 0.5g (粒数目安 180〜210粒)
発芽率: 80%以上
学名: Allium ampeloprasum
科: ユリ科
タイプ: 二年草

※送料は全国一律280円、11袋以上は全国一律800円となります。本商品はメーカー直送です。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。

<EU有機認証について>

人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)

<育て方>
種まき: 直播(筋まき)
播種適期: 2月〜4月 (寒い時期の播種は15℃以上の温度を確保して下さい。)
株間: 10〜15cm程度
定植: 種まきから50〜60日頃に移植。畝に深さ20cmほどの溝を掘り、株間を15cmほどとって立てて苗を置き、軽く土をかぶせる。
肥料: 生育が旺盛になると適宜土寄せし、追肥します。
収穫: 秋以降に収穫。

<ご注意>
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。

  
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当社指定宅配便(通常ヤマト運輸)

全国一律800円(税抜)
※一部商品及び離島を除く。
※種(小袋)のみのご購入の場合は280円。11袋以上は800円。
※送料無料の商品(各種プランター、栽培セット、アクアスプラウト、ハイドロボール等)多くございます。

<配送について>
●通常時の配送スケジュール
13時迄のご注文確定分を翌営業日に発送いたします。※苗および一部メーカーから直送する商品を除く。通常、到着は発送日の翌日です。北海道、九州、沖縄は翌々日となります。

苗は、契約農家で収穫した新鮮な苗をお届けいたします。到着日時につきましては、下記をご参照くださいませ。
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    金融機関名:楽天銀行
    支店名  :第二営業支店(252)
    口座種別 :普通
    口座番号 :7135926
    口座名義 :カ)オウチサイエン
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