有機肥料で育てた水耕栽培専用の苗です。ナスタチウムは、鮮やかな花と丸い葉が美しいエディブルフラワー。
水耕栽培なら清潔で簡単に育てられ、観賞と食用の両方が楽しめます。
花や葉にはピリっとした辛味があり、サラダや料理の彩りにぴったり。
育てやすく初心者にもおすすめの人気ハーブです。
<基本情報>
- 分類:一年草(ノウゼンハレン科)
- 草丈:20?40cm
- 生育適温:15?25℃
- 植付時期:3月〜6月(温室なら通年)
- 株間:20〜30cm
- 植付から収穫までの期間:30?50日
- 栽培難易度:★☆☆(やさしい)
- 耐寒性:弱い(霜に注意)
- 耐暑性:中程度(真夏は遮光を推奨)
<収穫方法>
葉は10cm前後、花は開花したら順次摘み取ります。
若い葉ほど食味がよく、開花前に収穫すると柔らかく風味も豊かです。
<利用方法>
花と葉はサラダや前菜、パスタのトッピングに。
スパイシーな風味が料理のアクセントになります。
ハーブビネガーやデザートの彩りにも活躍します。
<培地について>
育苗ポットは天然ピートモスとココヤシ素材を使用。根に土が付いていないので洗い流す手間もなく、そのままポットごと植え付けできます。
さらにポットごと収穫して、根付きのまま出荷できるので、手間いらずで鮮度も長持ちします。プラスチックごみも出さず、人にも環境にも優しい苗です。(土耕栽培にも使用できます。)
※1株用の苗は専用の土台で固定して発送するため、1箱に最大で25株梱包いたします。
生鮮品のため、ご注文後のキャンセルは不可とさせていただきますのでご了承ください。