別名「美食家のハーブ」
大袋サイズもあります
●特徴
チャービルは、オムレツなどの卵料理、海鮮料理、スープやソースなどの風味づけに使われます。
イタリアンパセリに似ていますが、イタリアンパセリよりソフトな食感で、
レースのような細かい葉、甘草やアニスに似たかすかに甘い風味が特徴です。
上品で繊細な見た目は貴婦人の様。
いつものお料理がワンランクアップする「グルメのハーブ」と呼ばれる上品な風味のハーブです。
●効能
繊細な見た目とは裏腹に、栄養豊富です。
鉄分 6.5 r/100g(一日の推奨摂取量:成人男子7.0 r、成人女子6.0 r※)、
カルシウム 260 r(牛乳の約2.5倍)、ビタミンC 37 r/100g(一日の推奨摂取量:成人100 r※)、
プロビタミンA 5.5 r、B9(葉酸)200?;(一日の推奨摂取量:240?※)が豊富。
※厚生労働省発表 日本人の食事摂取基準(2010年版)
●楽しみ方
オムレツやキッシュなどの卵料理に粗く刻んだチャービルを混ぜたり、
ズッキーニとチャービルのクリームポタージュなどに。
また、チャービルの根も食べられます!
小さいじゃがいも(サトイモ)くらいに大きくなったチャービルの根は、
皮を剥いて、5mm?1cmの厚さにスライスし、油でソテー。
ベイクドポテトのように肉料理のつけあわせになりますよ!
商品名:チャービル【有機種子・固定種】
内容量:0.70g(粒数目安 350?500粒)
発芽率:70%以上
学名 :Anthriscus cerefolium
科 :セリ科
タイプ:1年草
※送料は全国一律280円、11袋以上は全国一律800円となります。本商品はメーカー直送です。時間帯指定、代金引換には対応しておりません。
※ヨーロッパの有機種子基準「EC-regulationsの 834/2007, 889/2008 」の認定済み有機種子です。この種子はF1種ではありません。
<育て方について>
下記リンクにて、チャービルの育て方を読むことができます。
チャービルの育て方を読む
<EU有機認証について>
人にやさしい、環境にやさしい
ヨーロッパ有機認証取得のオーガニックシード(有機種子)
<ご注意>
・直射日光・湿気を避け、涼所で保管下さい。
・播種適期は目安であり、気候等により変動します。
・播種後の栽培条件・天候等で結果が異なります。結果不良と認められる場合でも、損害の補償は種子代金の範囲内とさせて頂きます。